Le attività didattiche di educazione ambientale sono state suddivise in diversi progetti:
Riciclo e Riuso
Attività didattiche in classe volte a focalizzare l'attenzione dei ragazzi sull'importanza della Raccolta Differenziata dei rifiuti, del loro riciclo e riuso al fine di educare a svolgerla correttamente e sistematicamente anche a casa.
La carta da parte
Progetto articolato in una serie di lezioni in aula e visita presso lo stabilimento della Cartiera Verde di Varazza (SV), in cui i ragazzi hanno appreso le caratteristiche , i cicli produttivi e i diversi utilizzi delle diverse tipologie di carta; inoltre hanno appreso alcuni passaggi principali per realizzare manualmente la carta ricicclata e a distinguere la carta che non può essere riciclata.
L'Archeologo nel bosco
Ricognizione, ricerca ed osservazione del territorio e delle sue modifiche; la zona dell'escursione è il sito archeologico del Monte San Nicolao, in cui è stato possibile analizzare uno scavo archeologico.
Olivagando
Progetto didattico sul tema dell'olio extravergine di oliva, sulla produzione locale e sulle qualità nutritive dell'olio di oliva.
Pane e olio
Una serie di iniziative tra cui escursioni presso il frantoio sito nel terrritorio comunale e merende a base di assaggi di pane e olio.
Vivere il mare
Giornate di educazione ambientale che consistono in snorkeling e avvistamento cetacei destinati ai ragazzi dai 7 ai 15 anni.
